＜ポールポテト＞、ラディッシュがそろそろやばい

2020年12月27日

(最上段)

4段目：ラディッシュ　　 播種64日目

3段目：サラダほうれん草 播種64日目

2段目：サラダ小松菜 　　播種64日目

1段目：サラダ春菊 　　　播種64日目

(最下段)

一部が凍りついているポールポテト。

最上段のラデッシュはそろそろ割れた株が増えてきた。

収穫を急がないとね。

ということで本日の収穫はこちら。

だいぶでっかいからスが入っていないと良いなぁ。

3段目のほうれん草と、

2段目の小松菜は、

先週採ったばかりなので、

年明けまでは生長させるつもり。

そして最下段の春菊は、

やっぱり年内には間に合わなかったね。

来年に期待しよう。

今日はこんなところで。

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人参、うどん粉病を撃退！？

2020年12月26日

人参、

再播種 141日目

ところどころ、

綺麗な新緑の葉っぱが出てきている人参。

人参部分も、

やや大きいのが採れてきた。

残りが10本以下だから一気に採っちゃおうかと思っていたけれど、

もう少し生長させてみようかね。

薬も撒かずにうどん粉病を克服し出すとは思わなかった。

人参は強いね。

今日はこんなところで。

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＜ポールポテト＞、本日の収穫

2020年12月20日

(最上段)

4段目：ラディッシュ　　 播種57日目

3段目：サラダほうれん草 播種57日目

2段目：サラダ小松菜 　　播種57日目

1段目：サラダ春菊 　　　播種57日目

(最下段)

氷点下でも元気いっぱいなポールポテトの野菜たち。

最上段のラディッシュは、

そろそろ割れているのが出始めてきた。

収穫を急がないとね。

3段目のほうれん草はそこそこの大きさで、

2段目の小松菜ももう収穫サイズみたい。

ということで本日の収穫はこちら。

ラディッシュはピクルスにして、

葉物野菜はお浸しの予定。

あとは春菊が採れれば良いんだけど、

年内は厳しいかな。

今日はこんなところで。

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いちご、久しぶりの状況

2020年12月19日

いちご定植77日目

久しぶりにいちごの状況をご報告。

購入時に実がほとんどついていなかった、

こちらの2株はまぁまぁな状況。

寒いんで成長は遅いけど、

枯れるような感じではなさそう。

一方、

実が結構ついていたのはこの有様。

やっぱり寒くなる時期に完熟させるのは無謀だったみたい。

かろうじて新葉が出ているけれど、

果たして冬越しできるかなぁ。

摘果はちゃんとやらないとだね。

今日はこんなところで。

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＜ポールポテト＞、採れたラディッシュでピクルスに挑戦

2020年12月13日

(最上段)

4段目：ラディッシュ　　 播種50日目

3段目：サラダほうれん草 播種50日目

2段目：サラダ小松菜 　　播種50日目

1段目：サラダ春菊 　　　播種50日目

(最下段)

今日も今日とて、もさもさのポールポテト。

最上段のラデッシュは、

収穫適期のものばかり。

今日はこいつらを使ってピクルスを作る予定。

3段目のほうれん草と、

2段目の小松菜は、

サラダって大きさを超えてしまったので、

このまま育てて大きくなったらお浸しにしよう。

最下段の春菊は、

まだまだミニマム。

霜が降りる前に間に合うかねぇ。

ということで、

さっき採ったラデッシュでピクルス作成に取り掛かろう。

本当は丸のままいきたいところだけど、

ちょっと容器が小さいので今回は半分に切ってみると、

中の純白と外の紅が、

紅白みたいでなんだかめでたいね。

んで、

半分に切ったラデッシュたちを、

セリアで買ったガラス容器(煮沸消毒済み)に入れて、

ミツカンのカンタン酢を入れたら準備完了。

写真には撮り忘れていたけれど、

このあと昨日採った人参も入れました。

ミツカン カンタン酢 500ml

そんで、

こちらが2時間後、

さらに5時間後の見た目がこちら。

ラデッシュの赤みが全体に回ってきたようなので、

漬かり具合を見て見ると、

純白だった中がうっすらピンクに染まって良い感じ♪

味はまだ浅漬けって感じだけど充分美味しく頂けました。

そろそろラデッシュにもスが入り始めたし、

どんどん採ってどんどんピクルスにしてしまおう。

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人参、うどん粉病がやってきた

2020年12月12日

人参、

再播種 127日目

なんだか妙に白っぽい人参。

よく見たらこれってうどん粉病だよね？

人参にも感染するんだ。

こうなっちゃうとこの後の長期の成長は厳しそうだから、

諦めてどんどん収穫しちゃいましょう。

とりあえず今日はこの3本。

サイズがもう少し大きくなると良いんだけど、

まぁ、しょうがないね。

今月いっぱいで収穫は終了するかな？

今日はこんなところで。

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＜ポールポテト＞、サラダ(75%)ができました

2020年12月06日

(最上段)

4段目：ラディッシュ　　 播種43日目

3段目：サラダほうれん草 播種43日目

2段目：サラダ小松菜 　　播種43日目

1段目：サラダ春菊 　　　播種43日目

(最下段)

陽の光でキラキラ輝いているポールポテト。

最上段のラディッシュは、

蒔いた種が全部順調。

採っても採ってもどんどん大きくなるよ。

3段目のほうれん草や、

2段目の小松菜も、

収穫サイズになったので、

葉っぱを切り取る感じで採っていこう。

あとは最下段の春菊さえ育ってくれれば完璧なんだけどねぇ。

ということで本日の収穫♪

ポールポテト一つで色々採れるのが楽しいね。

んで、

収穫した野菜たちで作ったサラダがこちら。

ポールポテト4段中、3段分の収穫物で作ったから、

サラダ(75%)だよ。

盛り付けセンスが無いので見た目はそんなによく無いけれど、

味は格別♪

サラダ(100%)を食べられるのはいつ頃だろう。

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人参、2回目の試し掘り

2020年12月05日

人参、

再播種 120日目

相変わらずもさもさの人参なんだけど、

さすがに寒くなってきたせいか、

葉っぱが徐々に黄色くなってきた。

となると、

そろそろ収穫時かと思うので、

ここの2株を掘ってみた結果・・・、

・・・う〜ん、

やっぱりちっちゃいねぇ。

洗ってみるとこんな感じ。

まぁ、食べられないサイズではないかな？

プランターだとこれくらいが限界なんだろうね。

今日はこんなところで。

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